Départ pour St Aubin dans les Landes et visite du Moulin de Poyaller : découverte des animaux, parfois étranges, rares spécimens de cerfs et de biches blancs, daims, cerfs sikas, wallabies (en septembre, octobre, l’exceptionnelle vision du Cerf en période de Brame). Puis la meunière vous fera découvrir un authentique moulin à farine actionné par une roue horizontale, transformant le grain en farine grâce à la seule force hydraulique. Le verre de l’amitié accompagné de quelques toasts viendra clôturer ce joli moment de convivialité.
Déjeuner dans une ferme auberge

Menu (sous réserve) : Apéritif – garbure landaise – salade landaise avec terrines de canard au foie gras – côtes de canard sauce aux cèpes et légumes – tourtière aux pommes – vin et café

L’après-midi, visite chez un artisan boulanger qui vous fera découvrir tous les secrets de son métier. Ce passionné utilise une farine artisanale qu’il fabrique lui-même grâce à son petit moulin à farine. Une dégustation du célèbre pastis landais vous sera proposée en fin de visite (possibilité d’achats).

Retour en fin de journée dans votre commune.

Départ de votre commune en direction des Landes. Découverte du site des anciennes forges de Brocas, haut-fourneau, atelier, grange charretière, maison des ouvriers. Le Musée des Forges vous attend dans la minoterie désaffectée avec son histoire, sa vidéo sur les techniques de moulage, ses objets amoureusement rassemblés : moules outils de mouleurs, plaques de cheminées, pièces uniques, témoignage du travail de nos anciens au XIXème siècle. Seul le haut-fourneau est encore en état. Aujourd’hui, le site des forges de Brocas est inscrit aux Monuments Historiques et un musée s’y est installé. Ce musée présente les activités des forges et l’histoire de Brocas au XIXe siècle, à l’époque où la commune portait le nom de Brocas-les-Forges.

Menu (sous réserve) : Véritable garbure, poulet fermier aux oignons, pommes de terre grenailles sautées en persillade, Pastis Landais, ¼ vin et café

Découverte de la vie quotidienne des habitants du quartier avec une visite animée et guidée. Les maisons traditionnelles, les animations et démonstrations de savoir-faire, les paysages et l’atmosphère unique du lieu vous transporteront pour un surprenant voyage au XIXe siècle. Un patrimoine magnifiquement conservé à découvrir !
Temps libre pour poursuivre votre exploration, puis embarquement dans le train en direction de Sabres.
Route du retour vers votre commune.